にいがた本高砂屋とは？
「にいがた本高砂屋」2012年（平成24年）株式会社本高砂屋（本社兵庫県神戸市）
新潟工場敷地に開店しました。
魚沼、新潟の素材を生かしたお菓子作りをしています。
協賛品
「魚沼尾瀬銅鑼」
「魚沼から尾瀬に行きましょう」をアピールしている地元観光協会とのコラボ商品です。
味は醤油風味で生地に醤油が練り込んであります。
自家製餡の粒餡の中にはクルミも入りその食感も楽しめます。
銅鑼焼の表面には一個一個手作業で焼印を入れてあります。
このデザインは地元出身の画家 星兼雄さんが描いたものです。
尾瀬の水芭蕉と燧ケ岳（ひうちがたけ）、魚沼コシヒカリの稲穂描かれ、下の部分は
奥只見湖の遊覧船がデザインされています。
参加者の皆様へのメッセージ
魚沼で初めて行われるスカイランおめでとうございます。
紅葉の魚沼の山々を皆さん楽しんで走って下さい。
ご参加の皆様のご健康と安全そして晴天を心よりお祈り申し上げます。
■公式ホームページ：http://www.niigata-hontaka.com/